Дачные хлопоты, заботы и хитрости
Реклама
Мы в соцсетях

Урожай на даче

Вполне понятно, что выращенный урожай на даче необходимо не только своевременно собирать, но и, конечно же, правильно хранить, чтобы все осуществленные дачные хлопоты в саду и огороде в весенний и летний период не оказались напрасными.

Наши рекомендации и советы, опубликованные в этой рубрике, мы надеемся, помогут вам в решении вопросов как по правильному сбору урожая плодов и ягод, овощей и зелени в вашем саду и с огорода, так и по правильному хранению того, что выращено вашими руками.

Работы в саду и огороде в августе

Конец лета, а на участке все много дел и забот. Нужно вовремя собрать созревший урожай и позаботиться о поздних сортах овощей.

Список основных работ в огороде :

Грядки в огородепришло время собрать урожай картофеля. Для этого подходит сухая и солнечная погода. Если высажены различные сорта, то собирать их следует по отдельности;

Читать далее

Азотные удобрения из растений

Каждый садовод и огородник сталкивается с необходимостью утилизировать растительные остатки с собственного участка на протяжении всего дачного сезона (март-ноябрь). Ветки деревьев после санитарных, формировочных, омолаживающих и прореживающих обрезок, кору и листовой опад, как и побеги, оставшиеся после очистки кустарников и плодовых саженцев, как правило, сжигают.

Читать далее

Техника безопасности при работе с пестицидами

Помимо того, что, когда и как посадить и вырастить, садоводам-любителям необходимо знать и соблюдать меры безопасности при проведении работ по обработке растений какими-либо химическими составами и препаратами. Читать далее

Когда собирать и как хранить тыкву

когда собирать тыквуТыква – это бахчевая культура, но в отличие от своих собратьев дыни и арбуза не всегда воспринимается серьёзно. Многих смущает то, что тыкву нельзя есть сырой, она практически безвкусная, а другие, возможно, просто не знают, как и когда собирать тыкву, как хранить тыкву и как её готовить. А зря! Читать далее

Сушка фруктов и овощей на зиму на даче

сушка фруктов и овощей на зимуЕстественно, что каждый владелец дачи выращивает что-нибудь на своём участке. И если вы не сажаете огород, то, скорее всего, у вас  посажены плодовые деревья или ягодные кустарники. И когда приходит время собирать урожай, возникает вопрос, как сохранить собранные плоды. Читать далее

Как собрать семена овощей своими руками

как собрать семена овощейНа сегодняшний день, купить хорошие семена овощей не так-то просто. Ведь, как правило, огороднику необходимо выбрать именно те, которые будут устойчивы к различным перепадам температуры и другим капризам природы. Но как, приобретая посадочный материал на рынке, быть уверенным наверняка в его качестве? Шансы на удачную покупку, скорее всего, не стопроцентные! Читать далее

Хранение зелени после сбора урожая

хранение зелени после сбора урожаяЛюбой дачный участок трудно представить себе без пряной зелени. Помимо традиционных укропа и петрушки, в моду вошли кинза и базилик, руккола и орегано, и другие душистые травы. Они не только являются пряной добавкой ко многим блюдам, но и источают приятный аромат на грядке, да и на вид весьма декоративны. Однако, аромат ароматом, а хранение зелени после сбора урожая, согласитесь, для садовода-огородника  намного важнее. Читать далее

Хранение чеснока – способы правильного хранения

хранение чеснокаПроцесс хранения чеснока, как и процесс выращивания и сборки этого полезного овоща, обладает своими хитростями и особенностями. Неправильное хранение чеснока может привести к потере большей части урожая, выращенного вами с любовью и заботой. Читать далее

Как хранить свежие огурцы

как хранить свежие огурцыОпытные огородники знают, что сохранить огурцы в свежем виде очень трудно. Как правило, огурцы, которые имеют толстую кожицу, лежат немного дольше, чем другие сорта, однако и они уже на вторые сутки теряют свою свежесть при температуре 22–28 градусов. Известно и то, что лучше всего огуречные плоды сохраняются в условиях низкой температуры (6–8 градусов) и высокой влажности (85–95 %). А вот другими нюансами того, где и как хранить свежие огурцы, мы сейчас и поделимся. Читать далее

Сбор огурцов: когда и как собирать огурцы

сбор огурцов на дачеС середины лета на дачных огородах, как правило, начинается активный период созревания урожая «зеленых и пупырчатых». Поэтому, мы думаем, дачникам-новичкам, да и тем, кто лишь недавно занялся выращиванием этой культуры, будет полезно узнать, каким образом должен происходить правильный сбор огурцов, когда, а главное, как следует осуществлять этот процесс, чтобы получить достаточное их количество и для засолки на зиму, и для еды свежих, либо малосольных огурцов. Читать далее