В процессе выращивания овощей многие люди часто замечают симптомы болезней у них. В данном случае необходимо вовремя принять меры. Следует отметить, что после того, как урожай собран, многие огородники не контролируют овощехранилище. В результате этого болезни могут испортить весь урожай.

Как сохранить картофель?

Сроки созревания каждого конкретного сорта влияют на время уборки картофеля. Если картофель ранний, то собирать урожай можно уже в первой половине августа. Следует обращать внимание на ботву данного растения: если она высохла и приняла горизонтальное положение, то можно считать, что время пришло. Кроме того, можно применить маленькую уловку — выкопать любую картофелину и хорошенько потереть пальцами рук. Если кожура не облазит, значит, можно приступать к уборке урожая.

Не стоит слишком долго держать клубни в земле. Если ботва уже лежит, то и клубни картофеля расти не будут, а вот заболеть смогут. Если случится так, что вовремя выкопать картофель не удалось, то в дальнейшем для уборки нужно выбирать ясный, солнечный день, чтобы почва не была мокрой и холодной.

Поздние сорта можно убирать до середины сентября. В последний летний месяц картофель растет очень быстро, на каждой сотке урожай увеличивается ежедневно на 20 кг. Это очень высокие показатели. Однако свои помехи вносит фитофтороз. Низкие ночные температуры провоцируют появление данного заболевания. В результате заболевшая ботва очень быстро засыхает. Увидев первые признаки болезни, следует как можно быстрее избавиться от ботвы следующими способами:

— скосить больную ботву;

— аккуратно сжечь, оставив небольшие отростки высотой около 10 см.

После проведенных манипуляций клубни остановят свой рост, кожура на картошке станет более плотной, и через две недели можно приступать к сбору урожая.

Следует отметить, что опытные селекционеры вывели сорта, которые мало подвержены фитофторозу. Поэтому дачникам советуют приобретать именно такие сорта, чтобы избежать потери урожая. Важно заметить, что даже специальные сорта требуют тщательного присмотра и ухода.

Если по каким-либо причинам огороднику необходимо убрать урожай картофеля раньше времени, то сначала убирают ботву любым вышеперечисленным способом, а через некоторое время выкапывают картофель. Данный совет актуален и в случае затяжных дождей. Только после косьбы важно еще и прорыхлить почву в междурядьях. Это необходимо, чтобы избежать удушения клубней, которое зачастую возникает при избыточной влаге.

При охвате фитофторозом больших участков картофеля ботву не скашивают и не сжигают, а опрыскивают специальными растворами, к примеру, медным купоросом. Концентрация – 0,5 кг на 10 л воды. Такая обработка уменьшает риск заражения клубней картофеля.

На основе вышеописанного можно сделать вывод, что главная мудрость огородника заключается в следующем: важно не только вырастить урожай, но и суметь убрать его грамотно и вовремя, ведь если поспешить, то урожай можно получить не в полном объеме, а если опоздать, то существует риск полностью потерять посаженные овощи.