Урожай на даче. Наша дача - Part 2 | Наша дача

Архивы рубрики ‘Урожай на даче’

Техника безопасности при работе с пестицидами

Помимо того, что, когда и как посадить и вырастить, садоводам-любителям необходимо знать и соблюдать меры безопасности при проведении работ по обработке растений какими-либо химическими составами и препаратами.

Когда собирать и как хранить тыкву

Тыква – это бахчевая культура, но в отличие от своих собратьев дыни и арбуза не всегда воспринимается серьёзно. Многих смущает то, что тыкву нельзя есть сырой, она практически безвкусная, а другие, возможно, просто не знают, как и когда собирать тыкву, как хранить тыкву и как её готовить. А зря!

Сушка фруктов и овощей на зиму на даче

Естественно, что каждый владелец дачи выращивает что-нибудь на своём участке. И если вы не сажаете огород, то, скорее всего, у вас  посажены плодовые деревья или ягодные кустарники. И когда приходит время собирать урожай, возникает вопрос, как сохранить собранные плоды.

Как собрать семена овощей своими руками

На сегодняшний день, купить хорошие семена овощей не так-то просто. Ведь, как правило, огороднику необходимо выбрать именно те, которые будут устойчивы к различным перепадам температуры и другим капризам природы. Но как, приобретая посадочный материал на рынке, быть уверенным наверняка в его качестве? Шансы на удачную покупку, скорее всего, не стопроцентные!

Хранение зелени после сбора урожая

Любой дачный участок трудно представить себе без пряной зелени. Помимо традиционных укропа и петрушки, в моду вошли кинза и базилик, руккола и орегано, и другие душистые травы. Они не только являются пряной добавкой ко многим блюдам, но и источают приятный аромат на грядке, да и на вид весьма декоративны. Однако, аромат ароматом, а хранение зелени […]

Хранение чеснока – способы правильного хранения

Процесс хранения чеснока, как и процесс выращивания и сборки этого полезного овоща, обладает своими хитростями и особенностями. Неправильное хранение чеснока может привести к потере большей части урожая, выращенного вами с любовью и заботой.

Как хранить свежие огурцы

Опытные огородники знают, что сохранить огурцы в свежем виде очень трудно. Как правило, огурцы, которые имеют толстую кожицу, лежат немного дольше, чем другие сорта, однако и они уже на вторые сутки теряют свою свежесть при температуре 22–28 градусов. Известно и то, что лучше всего огуречные плоды сохраняются в условиях низкой температуры (6–8 градусов) и высокой […]

Сбор огурцов: когда и как собирать огурцы

С середины лета на дачных огородах, как правило, начинается активный период созревания урожая «зеленых и пупырчатых». Поэтому, мы думаем, дачникам-новичкам, да и тем, кто лишь недавно занялся выращиванием этой культуры, будет полезно узнать, каким образом должен происходить правильный сбор огурцов, когда, а главное, как следует осуществлять этот процесс, чтобы получить достаточное их количество и для […]

Ягоды облепихи – сбор и хранение

Не секрет, что большой популярностью у дачников пользуются всевозможные заготовки впрок, в которых главными ингредиентами являются ягоды облепихи. И удивляться тут, пожалуй, не чему – облепиховые плоды «до краев» наполнены ценными питательными веществами. Правда, эта полезная плодовая «начинка» требует очень внимательного подхода к вопросу правильности сбора ягоды облепихи и хранения урожая этой целебной культуры.

Сбор помидоров и их хранение

Казалось бы, ну какие секреты может таить в себе сбор помидоров? Подошел к кусту, сорвал спелый плод и все дела! Однако поверьте, не все так просто! Процесс сбора, как, впрочем, и дальнейшее хранение помидоров, вообще-то, имеет свои особенности.