Выращивание подсолнечника на даче

Если не приукрашивать существующую действительность, то посезонное выращивание подсолнечника на даче происходит, как правило, само по себе, возможно, лишь с редким вмешательством в вегетационный процесс кого-то из домашних.

Вообще-то, многие сегодня сажают подсолнечник на даче вовсе не из-за какой-то ценности растительной массы этой культуры семейства астровых, а из-за, притягивающих своими вкусовыми качествами, питательных семечек. Ведь не случайно огородники-любители оставляют насаждения этой культуры нетронутыми до тех пор, пока они не сформируют огромные соцветия-корзинки, наполненные семенами, которые зачастую получаются намного крупнее тех, что продаются, красочно упакованными, в магазинах.

И хотя, как сказано выше, в основном растут на участке подсолнухи сами, кое-что начинающим дачникам знать все же следует.

Технология выращивания подсолнечника

Выращивать на даче подсолнечник с целью получения семечек довольно просто, правда, для этого придется приобретать и использовать раннеспелые гибриды. Если планируется использование сортовых форм культуры для дальнейшего отбора наиболее лучших экземпляров растений с самыми крупными семечками, то такая затея, вообще-то, малорациональна, в виду того, что подсолнуховые цветы способны свободно опыляться и скрещиваться друг с другом. А значит, из собранного и оставленного на хранение для последующей селекции семенного материала, вырасти может самый обычный экземпляр, не отличающийся ни скороспелостью, ни качеством и количеством урожая.

Лучшим вариантом является предварительное проращивание покупных семян гибридов в горшочках из торфа. При этом рассаду следует держать в помещении до прекращения заморозков.

Если посев подсолнечника осуществляется сразу в незащищенный грунт, то посадка семян на глубину в 3-4 сантиметра будет достаточной. Для продуктивного развития, цветения и образования семян будет разумным и оправданным сразу обеспечить растение длительным NPK питанием, внеся в почву на месте планируемого выращивания подсолнухов смесь компоста, древесной золы и азофоски.

Соцветия-корзинки у гибридов раннеспелых начинают быстро увеличиваться в размерах, как правило, с конца июля. И именно в этот период дачникам необходимо уделять более пристальное внимание подсолнечным посадкам, поскольку пыльца крупных размеров и формирующиеся семена растения привлекают множество насекомых. К тому же, подсолнечный масличный запах становится интересным и садово-огородным вредителям с близлежащих участков.

Для избежания потерь, соцветия-корзинки после опыления можно обернуть отрезками дышащей ткани (например, марли), а чтобы обезопасить от птичьего нашествия – привязать к основаниям головок подсолнухов по паре ленточек яркой расцветки.

Такой классический метод защиты способен уберечь ожидаемый урожай питательных семечек, да и самому растению ничем не навредит, поскольку оно будет по-прежнему получать через нетканый материал необходимый для развития объем дневного света и воздуха.

К съему урожая следует приступать, когда цветы (головки) подсолнечника начнут заметное отмирание, при этом высыхая и приобретая коричневый оттенок с тыльной стороны. Лепестки, как правило, к этому сроку должны уже опасть. Если же срезку корзинок с семенами производить раньше, то урожай семечек, скорее всего, будет недозрелым.

Вот такие не слишком обременительные хлопоты предстоят тем начинающим огородникам, кто планирует в предстоящем сезоне выращивать на даче подсолнечник.