Какие овощи посадить можно в тени

Не секрет, что, из-за размеров или расположения, некоторые дачные участки обделены солнечным «вниманием». И, естественно, хозяева таких владений сталкиваются с проблемой выращивания овощных культур исключительно на свету. Правда, сильно переживать по этому поводу, мы думаем, не стоит. Ведь, хотя свет, как правило,  необходим для овощных растений (в полной темноте они развиваться, да и просто жить, не смогут), однако же, есть и те огородные представители, которые предпочитают тень (неяркое рассеянное освещение) мощному заливанию солнечными или электрическими лучами. Какие овощи можно посадить в тени на даче?

Вы не поверите, но овощей, которые комфортно чувствуют себя в тени, не так уж и мало! Например, кусты ревеня в тени как раз могут развиться неплохо, достаточно лишь качественно и своевременно поливать их. Если есть возможность, старайтесь брать на выращивание кусочек корневища – такой метод очень быстр. К сожалению, редкость выращивания ревеня в наши дни приводит к тому, что приходится часто брать семена, и выжидать год либо даже пару лет, пока культура не станет крепкой, прежде чем начинать собирать урожай.

Одним ревенем сыт никто не будет.… Но, оказывается, прекрасными его напарниками по тени могут стать мангольд и салаты, горчица листовая и руккола, щавель и кресс-салат, шпинат. Да, столь пышных зарослей с развитой листовой массой, как обычно, получить не удастся, однако нежность и отсутствие горечи того стоят.

Черемша – это лекарственное растение, объединяющее вкусовые качества лука и чеснока. Она и в дикой природе произрастает в нижнем (затенённом) ярусе лесов, то есть подобные условия для неё оптимальны. Хватит пары листов, чтобы каждый салат получил мощный витаминный вброс.

Если на участке есть яблони, и вы не знаете, куда толком поместить еще и чеснок, то можно использовать пространство как раз под ними. Или под сливами. Или среди ягодных кустов. Правда, плоды окажутся мельче, и надо будет смотреть, чтобы невзначай не растоптать их, однако на ограниченной площади подобный метод очень хорош.

Что касается пряных трав, то с ними дела обстоят неоднозначно. Базилик не способен хотя бы уцелеть вне прямых солнечных лучей. Однако петрушка и любисток, тимьян и сельдерей, кинза и эстрагон, мелисса и мята удивительно легко приспособятся к теневым условиям, по-прежнему радуя вас своими душистыми эффектами.

Многолетние луки не просто хорошо живут в полутьме – они становятся там даже сочнее. Умелый подбор сортов способен творить подлинные чудеса, он позволяет расцветать в теневой зоне даже таким вроде бы несовместимым с ней растениям, как кусты фасоли и прочие бобовые. Подскажем небольшую хитрость на этот счет – с осени надо будет оставить в почве стебли.

Хрен тем более является культурой, идеально «заточенной» на малую освещенность, и потому вполне разумно как раз выращивать его в тени, освобождая светлые участки для чего-то другого.

Конечно же, это не полный перечень того, какие овощи можно посадить в тени дачного участка. Но даже их выращивание, согласитесь, намного уменьшит проблему овощеводов-любителей, чьи загородные владения солнце сильно не балует своим присутствием.