Как собрать семена овощей своими руками

как собрать семена овощейНа сегодняшний день, купить хорошие семена овощей не так-то просто. Ведь, как правило, огороднику необходимо выбрать именно те, которые будут устойчивы к различным перепадам температуры и другим капризам природы. Но как, приобретая посадочный материал на рынке, быть уверенным наверняка в его качестве? Шансы на удачную покупку, скорее всего, не стопроцентные! Так может не надеяться на удачу, а, ознакомившись с нашими советами о том, как собрать семена овощей самим с собственного огорода, гарантированно получить качественный материал для дальнейших овощных посадок на грядках дачного огорода?

Собственные семена овощных растений

Каждый огородник знает наверняка, что выращивание овощей из своих семян – это залог богатого урожая. Такие растения имеют не только особенный вкус, но и неповторимый цвет и запах. Поэтому, уже заранее необходимо позаботиться о заготовке собственного посадочного материала с учетом следующих моментов:

  • • Необходимо отбирать только хорошо созревшие плоды;
  • • Все собранные семена должны быть подвергнуты тщательной обработке;
  • • Хранить посадочный материал следует в сухом прохладном месте.

Сбор семян с собственного огорода

Придерживаясь этих довольно простых советов, можно заготовить семена любых овощей, начиная от томатов, огурцов и баклажанов, и заканчивая петрушкой и укропом. Конечно, этапы заготовки семян тех или иных овощей отличаются друг от друга. Но немного потрудившись, можно быть уверенным в том, что летом на огороде вырастут овощи именно тех сортов, которые были посажены.

Как собрать семена помидор

Обычно для получения семян берут типичные для сорта хорошо развитые плоды томатов со второй или третьей кисти (как правило, второй-третий помидор с кисти). Отобранные помидоры, в зависимости от стадии их спелости, выдерживают (на свету или в темноте) в теплом помещении порядка трех-семи дней для дозревания (так называемый прием дозаривания).

как собрать семена помидор

После того, как плоды помидор дозреют до легкого размягчения, их разрезают, выпускают из них (вместе с соком и частично с плодовой мезгой) семена в стеклянную банку или стакан. Затем, периодически взбалтывая, выдерживают их (3-5 суток) до появления процесса брожения и всплытия семян поверх мезги. Более длительный срок сбраживания нежелателен – семена могут прорасти.

Далее семена помидор промывают в ситечке, желательно, оснащенным сеткой из металла, погружая их в миску или тазик, наполненный водой, и протирая до тех пор, пока семена полностью не освободятся от мезги. После чего чистые семена раскладывают на бумаге, либо в пластмассовых тарелочках, в один слой и высушивают (в помещении или на солнце) в естественных условиях.

Высохшие семена хранят обычно в сухом месте в бумажных пакетиках при комнатной температуре. Кстати, семена томата, как и других овощных культур, мало реагируют на температурный режим хранения – их можно хранить и при низких, даже минусовых температурах. Опасна для них лишь высокая влажность воздуха. Как правило, срок хранения собственных семян помидор составляет два-три года.

Сбор семян перца

Вообще-то, планируя самостоятельный сбор посадочного материала, для начала вы должны выбрать пару кустов перца, семена которого вы собираетесь заготавливать на следующий год. Тут действует принцип «лучший из лучших». Каждый выбранный куст должен быть здоровый, с многочисленными плодами на нём, а плоды — крупными и сочными.

как собрать семена перцаВыберете самый лучший плод и пометьте его, чтобы потом срезать. Нужно отметить: срезать плоды вам нужно лишь тогда, когда они полностью созреют — в последние дни августа, или в начале сентября. Мы не зря сказали «выберете пару кустов», ведь так вы страхуете себя на тот случай, если позже обнаружиться, что один из кустов болен.

После того, как вы срезали спелые перцы, положите их в кладовую до тех пор, пока мякоть плода не станет мягкой (этот процесс может занять до 1 месяца). Затем, достав из кладовой плоды, разрежьте их и достаньте семена. Поместите семена на блюдце и подсушите. Подсушка занимает недели две. После этого положите семена в небольшой пакет, а пакет — в коробку, где хранятся другие семена. И не забудьте подписать пакет, чтобы избежать путаницы.

В таком виде семена перцев могут храниться очень долго. Главное, следовать приведённым выше инструкциям, и вы гарантируете себе хороший урожай.

Кстати, собственные семена перца всходят почти в 100% случаев.

 Сбор семян огурцов

Особых трудностей самостоятельный сбор семян огурцов, как правило, не представляет. Обязательное условие того, как собирать семена огурцов, пожалуй, одно — необходимо вырастить на грядке один или парочку семенных плодов, которые не имеют каких-либо наростов, пятен или повреждений.

как собрать семена огурцовСрывать эти «семенники» можно лишь тогда, когда они достигнут своей биологической зрелости. Кстати, определить это необходимое созревание довольно просто – огуречные плоды становятся толстокожими и приобретают желто-коричневую окраску.

Созревший семенной огурец необходимо разделить (разрезать) на две долевые части и аккуратно вынуть все семена, воспользовавшись для этого, к примеру, чайной ложкой.

Далее, вынутый из плода посадочный материал нужно поместить какую-либо посуду, наполненную подсоленной водой. При этом процессе не вызревшие и пустые огуречные семена, оставшиеся на поверхности воды, следует удалить, а семена, опустившиеся на дно емкости, необходимо выложить на бумагу или кусок ткани и тщательно просушить. Сухие семена огурцов хранят в тканевом мешочке или бумажном пакетике.

Кстати, огуречный посадочный материал, собранный самостоятельно, требует выдержки – применять его для посева следует лишь через пару-тройку сезонов! В противном случае, вместо хорошего урожая вы рискуете получить только обилие пустоцветов.

Как собрать семена моркови

При заготовке семян моркови самостоятельно, необходимо учитывать, что она двухлетнее растение. После посадки в первый год — получают корнеплоды для употребления в пищу, а на второй — семена.

как собрать семена морковиМожно выбрать один из двух путей: либо оставить выросшую морковь в земле зимовать, предварительно обрезав ботву, оставив лишь 2-3 сантиметра (сторонники этого метода уповают на то, что будущая морковка из таких семян будет лучше хранится), либо корнеплод выкопать и посадить на будущий год (в этом случае зимующую морковку рекомендуют присыпать опилками).

Корнеплод, посаженный в землю, прорастает и активно цветет. Необходимо дождаться образования семян и их засушивания прямо на гряде. Раньше собирать не рекомендуется. Собранные семена хранить в тряпичных или бумажных пакетиках в помещении с низкой влажностью.

Семена зелени – сбор своими руками

Конечно же, кроме семян овощных плодов и корнеплодов можно запастись и собственным посадочным материалом овощной и пряной зелени.

Как собрать семена салата

Если вы посадили первый раз на своём участке грядку салата и хотите в следующем году больше не покупать семена в магазине, то в первую очередь вам необходимо оставить два-три стебля салата для посадочного материала. Остальные можно, без зазрения совести, съесть.

как собрать семена салатаСобирают семена салата обычно в конце августа, но правильнее их собирать тогда, когда они созреют. Зрелость легко определить по цвету коробочек, в которой находятся семена. Если вы новичок в огородничестве, то коробочка это то, что находится под пушинками цветка. Зрелая коробочка имеет коричневый или серый цвет и уже полусухая.

Непосредственно сбор семян салата — дело не хитрое. Можно срывать и шелушить коробочки прямо на растении, например в стаканчик. Либо сорвать всё растение, и уже дома заняться этой работой.

Если в семена будет попадать шелуха, то это не страшно, главное высушите посадочный материал и храните в сухом месте.

Как собрать семена лука

Сроки сбора семян лука зависят от погоды: если лето сухое, то семена начинают собирать в конце июля, а в дождливую погоду — примерно в середине августа.

как собрать семена лукаВ случае, когда семена еще не успели вызреть, а уже возможны заморозки, то луковицы вместе со стрелками вырывают из земли и переносят в помещение до созревания.

Зонтики стоит срезать ножницами, так как, если обламывать их руками, то часть семян осыпается на землю.

Лучше убирать зонтики «на ножках», с коротким или длинным куском стрелки, чтобы можно было их связать в пучки и подвесить сушиться над отрезом ткани. Когда зонтики подсохнут, их шелушат руками, стремясь как можно больше отделить семена от шелухи.

Как собрать семена петрушки

Семена петрушки начинают собирать в начале октября. К этому времени они должны приобрести буроватый оттенок.

как собрать семена петрушки
Сначала следует срезать семенные шапки, для этого нужно зажать стебель чуть ниже зонтика двумя пальцами и сделать срез прямо под ними.

Собирать зонтики следует очень осторожно, стараясь не встряхивать их. Собрав семенные шапки, нужно положить их в бумажный пакетик и легонько встряхивать. Так можно извлечь большое количество вызревших семян.

Очищенным семенам следует дать полностью высохнуть перед тем, как отправлять их на хранение. Хранить семена петрушки, как, впрочем, и лука, лучше в герметичных пакетиках.

Вот, пожалуй, на сегодня и все! Надеемся, что теперь, зная, как собрать семена овощей своими руками, вы без труда пополните наличие материала для посадок на дачном огороде собственными семенами.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Top